Tomates Cerises et Crevettes Roses

C'est une recette que je prends plaisir à faire découvrir autour de moi du fait de la surprenante combinaison d'aliments^^. Et pourtant, quel délice!

Pour cette recette, on aura besoin de : (pour 4 personnes)

- 1 barquette de tomates cerises, si vous avez des gourmands prévoyez large.

- une vingtaine de crevettes roses

- une bûche de 200 grammes de chèvre

- une brique de crème épaisse

- une pincée de sel et une pincée de poivre

Mettez à cuire à feu doux le fromage de chèvre, mélangez le et surveillez le ( il ne faut pas qu'il accroche à la casserole). Laissez le fondre doucement environ 8 à 10 minutes.

Lavez les tomates, séchez les et disposez les dans les assiettes.

Epluchez les crevettes et disposez les dans les assiettes. Salez et poivrez.

Quand le fromage est presque fondu, versez-y la crème épaisse, mélangez bien.

Quand le mélange précédent est bien homogène ( ça prend 2 minutes ), versez celui-ci sur les assiettes.

C'est prêt à être mangé, bon appétit^^.